Pour baisser l’empreinte carbone🔥 de notre alimentation, nous devons tendre vers une production agricole locale et bio. Comment faire quand on part de 0 ? Jean-Martin Fortier a mis au point une méthode en créant “La ferme de La Grelinette”. Le Monde lui consacre un article. Extrait choisis 👉 Le site de moins d’1 hectare …
📍Dans notre potager en plein Paris près de Nation. 👉 On a retiré les cultures de l’année, nettoyé et légèrement aéré le sol (surtout pas de labourage) 👉 On va ensuite y mettre du fumier et pailler/couvrir pour protéger la terre. ⛏C’était une terre de chantier dure et sans vie qu’on a rapportée, et elle …
Pendant les dernières vacances j’ai passé plusieurs jours avec mes fils dans la campagne entre Lyon et Roanne. 🌳 On en a profité pour planter des arbres ! 👉 Des arbres fruitiers, afin d’améliorer notre autonomie alimentaire : 2 poiriers 🍐 (2 variétés différentes pour la fertilisation) 2 pommiers 🍎 (idem) 1 prunier🍊 2 pieds …
La récolte du jour : 2 kg de tomates 🍅 et tomates cerises dans notre potager rue des grands champs à Paris ! On a aussi radis, salade 🥗, courgettes, carottes 🥕, aubergines 🍆, melons 🍈, betteraves, poivrons 🌶, basilic, oseille, thym… Tout ça dans 20 m2 seulement ! On a installé le potager avec …
Quelques semaines avant mon stage de permaculture j’ai installé un potager dans notre immeuble avec Yvan (notre super dynamique gardien). 18m2 pour apprendre à produire des légumes 🍆🥒🥔, en plein Paris ! On s’était lancé un peu au hasard… 🍅 Après mon stage, on a pu mettre en pratique, au moins en partie, ce que …
Qu’arrive-t-il à notre agriculture « conventionnelle » ? 👉 Après la 2nde guerre mondiale, on a orienté l’agriculture vers mécanisation + engrais + pesticides. Ça a permis de ↗️ la production, mais au détriment de la vie dans le sol, et nous le payons de + en + cher : ↘️ des rendements, érosion des …
Butte ronde ? Planche plate ? Grelinette ? Campagnole ? Hein ? Dans ma série “je me forme à marche forcée… euh pardon à marche souhaitée” : stage d’initiation à la permaculture chez Gérard Perrot à Thomery près de Fontainebleau –> SUPER intéressant et utile !! Au programme : concepts théoriques, historique, création butte ronde, …
